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Chaussons aux côtes de blettes

pour 4

moyen

Temps de préparation :

20 min

Temps de cuisson :

40 min

Ingrédients :

300 gr de blettes

200 gr de lardons fumés

200 gr de feta nature

Poivre, sel, herbes de provence

1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation :

Laver les côtes de blettes, les couper en tronçons de 2 cm,

Dans une sauteuse mettre les côtes et les lardons un peu d’huile d’olive puis revenir le tout,

Ajouter du poivre et les herbes de Provence,

Après 5 min ajouter un peu d’eau et la fêta coupée en petits morceaux, laisser mijoter 10 min environ à feu doux, la sauce doit réduire puis laisser refroidir.

Préchauffer le four à 180°C (TH6), puis couper la pâte en 4 triangles,

Déposer la préparation au centre de chaque triangle puis remonter les 3 pointes et fermer les côtés pour fermer le chausson, passer un peu d’huile d’olive dessus puis enfourner à mi-hauteur 30 min puis déguster avec une salade verte !