Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 13h30 à 17h45 / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37
Apéritif pour 8 verrines
15 minutes
15 minutes
500 gr d’asperges
250 gr de mascarpone
1 pot d’œufs de lump
1 œuf
Pavot
Poivre, sel
Préparation :
1 – Faire cuire les asperges et l’œuf dur, une fois cuites mixer les asperges avec le mascarpone puis incorporer l’œuf, mixer.
2 -Mettre du sel, poivre et graine de pavot.
3 – Remplir les verrines puis décorer en déposant 1/2 cuillère à café d’œufs de lump.