Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 14h à 19H / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37

Croustillants aux asperges

Entrée pour 4 personnes

Facile

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Ingrédients :

4 feuilles de brick

200 gr d’asperges vertes

4 fines tranches de jambon

Salade

Huile

Vinaigre

Sel, poivre

Préparation :

1 – Faites cuire les asperges vertes à la vapeur 10-15 min puis les laissez s’égoutter

2 – Couper les tranches de jambon et les feuilles de brick en deux.

3 – Poser sur chaque 1/2 feuille de brick 1/2 tranche de jambon, plier la feuille de façon à faire un grand rectangle, déposer 3 asperges et rouler de manière à obtenir un cigare.

4 – Maintenir avec un pic en bois ou coller au blanc d’œuf.

5 – Faire dorer à la poêle dans un peu d’huile ou au four à 220 °C thermostat 7/8 en ayant préalablement badigeonné d’huile.

6 – Servir avec une salade assaisonnée par exemple.

Site actif du vendredi 9 avril 19h au mercredi 14 avril 19h,

Récupération des commandes internet le vendredi 16 avril.

La récupération des commandes de premières nécessitées est possible à plus de 10 km avec une attestation.