Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 14h à 19H / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37

Curry de pois chiches

plat pour 2

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

40 min

Ingrédients :

1 C à S d'huile de tournesol

1 oignon

2 gousses d'ail

400 gr de pois chiches

200 gr de tomates

1/2 C à C de sel

1/2 C à C de chili

1/2 C à C de paprika

1/2 C à C de curcuma

1 C à C de cumin

1 C à C de coriandre moulue

1/1 C à C de massala

Préparation :

1 : La veille faire tremper les pois chiches dans l’eau jusqu’au lendemain,

2 : Faire ensuite bouillir les pois chiches dans l’eau afin de finir la cuisson, il ne faut pas qu’ils soient trop souples,

3 : Faire chauffer l’huile dans une casserole y faire revenir l’oignon et l’ail émincés, remuer, ajouter les épices et remuer,

4 : Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux et les pois chiches égouttés et remuer,

5 : Couvrir et laisser mijoter 20 min à feu doux,

6 : Saler et ajouter du massala si vous aimez et prolonger la cuisson de 20 min, servir chaud avec du riz ou des légumes et une viande.

Site actif du vendredi 9 avril 19h au mercredi 14 avril 19h,

Récupération des commandes internet le vendredi 16 avril.

La récupération des commandes de premières nécessitées est possible à plus de 10 km avec une attestation.