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Gâteau à la carotte

pour pour 8

Temps de préparation :

20 min

Temps de cuisson :

1 H

Ingrédients :

300 gr de carottes

200 gr de sucre roux

120 gr de beurre

2 oeufs

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de cannelle en poudre

1 pincée de muscade moulue

100 gr de raisins secs

50 gr de noix concassées

3 verres de lait

Préparation :

Eplucher et râper les carottes,

Faire fondre le beurre et le mélanger avec les sucre,

Hors du feu, ajouter les oeufs, mélanger puis réserver,

Mélanger la farine, la levure et les épices, passer ce mélanger au tamis tout en l’incorporant à la préparation aux carottes,

Ajouter les raisins, les noix et le lait mettre le tout dans un moule beurré et fariné,

Faire cuire dans un four préchauffé à 170 ° C TH5 pendant 1 H, démouler chaud et déguster froid !

Site actif du vendredi 9 avril 19h au mercredi 14 avril 19h,

Récupération des commandes internet le vendredi 16 avril.

La récupération des commandes de premières nécessitées est possible à plus de 10 km avec une attestation.