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Gratin de Butternut

Plat pour 4 personnes

Facile

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Ingrédients :

1 Butternut

200 gr de poitrine fumée

2 cuillères à soupe d’herbes hachées ( persil, ciboulette)

2 cuillères à soupe de pignons de pin (facultatif)

Crème liquide

Parmesan ou gruyère râpé

Poivre, sel, muscade

Préparation :

1 – Couper en morceaux la courge puis éplucher les morceaux, enlever les graines, faire cuire 5 minutes à la vapeur ou dans un fond d’eau non salée, les morceaux ne doivent pas s’effondrer.

2 – Pendant la cuisson couper la poitrine fumée en morceaux.

3 – Disposer les morceaux de courges et de poitrine fumée dans un plat à gratin et mélanger doucement. Parsemer d’herbes et de pignons de pin selon votre goût.

4 – Assaisonner à la noix de muscade et au poivre, saler légèrement, verser environ 5 cl. de crème liquide ou plus si vous aimez et saupoudrer de parmesan ou gruyère.

5 – Enfourner à 210 ° C dans un four chaud pendant 20 minutes.

6 – Servir chaud avec de la salade verte par exemple !

Site actif du vendredi 9 avril 19h au mercredi 14 avril 19h,

Récupération des commandes internet le vendredi 16 avril.

La récupération des commandes de premières nécessitées est possible à plus de 10 km avec une attestation.