Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 13h30 à 17h45 / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37
Plat pour 4 personnes
20 minutes
20 minutes
1 chou frisé
4 pommes de terre
500 gr de chair à saucisse
100 gr de fromage râpé
25 cl de crème liquide
Préparation :
1 – Détailler les feuilles de chou, peler les pommes de terre puis les faire 15 min à la vapeur.
2 – Préchauffer le four à 200 °C thermostat 6-7
3 – Huiler un plat à gratin et déposer en couches successives 1/3 des feuilles de chou la moitié de la chair à saucisses, les pommes de terre en rondelles, poivrer, mettre le fromage râpé et le reste du chou et de la chair, verser la crème mettre du poivre et du fromage râpé pour finir
4 – Enfourner 20 min environ
5 – déguster lorsque le gratin est doré.