Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 13h30 à 17h45 / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37

Hamburger Butternut

Plat sans gluten pour 2 personnes

Facile

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

30 minutes

Ingrédients :

1 Butternut

2 steaks hachés

4 fines tranches de gruyère

10 gr de beurre

Sel, poivre

Préparation :

1 – Mettez à fondre votre beurre dans une poêle et préchauffez votre four à 240 °C thermostat 8.

2 – Couper le haut de la courge en tranche d’environ 1 cm d’épaisseur, il en faut 4 puis les faire dorer dans le beurre 2 min de chaque côté, lorsque les côtés de chaque tranche sont dorés, ajoutez du gruyère sur chaque tranche et les enfourner pendant un dizaine de minutes, pendant ce temps faites cuire vos steaks à votre goût.

3 – Une fois les tranches cuites retirer la peau et passez au dressage, une tranche de butternut, le steak oignon salade, d’autre légumes si vous aimez, un peu de sauce puis à nouveau une tranche de butternut.

4 – Dégustez