1 – Préchauffez votre four à 200 °C thermostat

2- Éplucher et tranchez en fines rondelles les navets et la patate douce.

3 – Émincez l’oignon puis faites cuire la patate douce dans une casserole d’eau bouillante.

4 – Pendant ce temps mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il devienne translucide et réservez, dans cette même poêle ajoutez le miel et 2 C à S d’eau.

5 – Ajouter les navets et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que les navets soient un peu dorés.

6 – Mélangez dans un bol la crème, les œufs, les oignons et la feta.

7 – Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, répartir les légumes et couvrir avec le mélange de crème puis parsemez de graines de sésame.

8 – Enfournez durant 30 minutes à 200°C.

9 – Dégustez