Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 13h30 à 17h45 / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37

Tarte épinards lardons

tarte pour 4

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

30 min

Ingrédients :

1 pâte brisée ou feuilletée

250 gr d'épinards

250 gr de lardons

3 oeufs

40 cl de crème

70 gr de gruyère râpé

muscade

sel

poivre

Préparation :

1 : Faire cuire les épinards dans l’eau bouillante,

2 : Dérouler la pâte et la piquer à la fourchette,

3 : Faire revenir le lard dans une poêle, les faire à peine dorer,

4 : Préchauffer le four à 210°C th7,

5 : Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer et ajouter la muscade,

6 : Incorporer les épinards, les lardons et le gruyère puis mélanger,

7 : Verser sur la pâte et enfourner 30 min en surveillant que ce soit bien doré, déguster !