Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 13h30 à 17h45 / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37
tarte pour 4
15 min
30 min
1 pâte brisée ou feuilletée
250 gr d'épinards
250 gr de lardons
3 oeufs
40 cl de crème
70 gr de gruyère râpé
muscade
sel
poivre
Préparation :
1 : Faire cuire les épinards dans l’eau bouillante,
2 : Dérouler la pâte et la piquer à la fourchette,
3 : Faire revenir le lard dans une poêle, les faire à peine dorer,
4 : Préchauffer le four à 210°C th7,
5 : Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, saler, poivrer et ajouter la muscade,
6 : Incorporer les épinards, les lardons et le gruyère puis mélanger,
7 : Verser sur la pâte et enfourner 30 min en surveillant que ce soit bien doré, déguster !