Récupérez vos paniers le vendredi après-midi de 14h à 19H / Préférence Sud / 84500 BOLLÈNE / 04 90 30 29 37

Yaourt glacé aux fraises

Déssert pour 2 personnes

Facile

Temps de préparation :

15 minutes et 3 heures de frigo

Temps de cuisson :

15 minutes

Ingrédients :

250 gr de fraises

125 gr de yaourt nature

4 c à s de miel

1 c à s de confiture de fraises

1 c à s de jus de citron

Menthe pour la déco

3H de frigo

Préparation :

Prévoir 3 h de frigo

1 – Une fois les fraises lavées mixez-les avec 3 c à s de miel et 1 c à s de confiture, gardez une fraise pour la déco.

2 – Faites bouillir ce mélange 3 minutes en remuant bien, versez le mélange dans un bol, ajoutez le jus de citron et placez au frais 1H.

3 – Battez la crème, le yaourt et le reste de miel jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.

4 – Incorporez délicatement aux fraises mixées, versez le tout dans des coupes et placez au freezer 2h.

5 – Le mélange ne doit pas complètement glacer, avant de servir décorer avec la fraise restante et un peu de menthe si vous aimez !