Yaourt glacé aux fraises
Plat pour 2 personnes
Facile
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Ingrédients :
250 gr de fraises
125 gr de yaourt nature
4 c à s de miel
1 c à s de confiture de fraises
1 c à s de jus de citron
Menthe pour la déco
3H de frigo
125 gr de yaourt nature
4 c à s de miel
1 c à s de confiture de fraises
1 c à s de jus de citron
Menthe pour la déco
3H de frigo
Préparation :
Prévoir 3 h de frigo
1 – Une fois les fraises lavées mixez-les avec 3 c à s de miel et 1 c à s de confiture, gardez une fraise pour la déco.
2 – Faites bouillir ce mélange 3 minutes en remuant bien, versez le mélange dans un bol, ajoutez le jus de citron et placez au frais 1H.
3 – Battez la crème, le yaourt et le reste de miel jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
4 – Incorporez délicatement aux fraises mixées, versez le tout dans des coupes et placez au freezer 2h.
5 – Le mélange ne doit pas complètement glacer, avant de servir décorer avec la fraise restante et un peu de menthe si vous aimez !
1 – Une fois les fraises lavées mixez-les avec 3 c à s de miel et 1 c à s de confiture, gardez une fraise pour la déco.
2 – Faites bouillir ce mélange 3 minutes en remuant bien, versez le mélange dans un bol, ajoutez le jus de citron et placez au frais 1H.
3 – Battez la crème, le yaourt et le reste de miel jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
4 – Incorporez délicatement aux fraises mixées, versez le tout dans des coupes et placez au freezer 2h.
5 – Le mélange ne doit pas complètement glacer, avant de servir décorer avec la fraise restante et un peu de menthe si vous aimez !